How 可持续的 is luxury, bespoke clothing?

5月8日,星期三 2019年
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目前,可持续发展可能是一个热门话题,但是’s one I’我一直觉得这与“永久风格”受众特别相关。

作为消费者,我们对衣服的关心程度超过平均水平。我们知道并且我们关心质量。我们故意购买我们认为会更好的东西。有时,我们甚至有目的地支持特定的工艺或行业。

但另一方面,我们买的衣服比大多数都多。当存储多余的衣服是经常讨论的话题时,我们可以’成为最节俭或最关注的消费者。

那么,从可持续发展的角度来看,我们如何发展?更重要的是,我们应该做得更好吗?

受到评论的刺激 在最近有关皮草的帖子上最近,我与美国记者Alden Wicker谈到了时尚和可持续性。

以下是采访,但这只是更多有关永久性风格的报道的开始。

那里 will be a separate extract just looking at animal rights, 和 pieces driven by engagement with 日 e academics on 日 is issue in 日 e UK in 日 e future.

永久风格:嗨,奥尔登。您可以先告诉我一些有关您的写作以及您从何处获取信息的信息吗?

奥尔登·柳条(上)好的一世’我是美国的一位记者,主要报道可持续时尚。我的网站EcoCult自2013年以来一直在运作,部分原因是孟加拉国Rana Plaza服装厂的倒闭。

从那以后发生了很多事情。这个话题变得越来越广泛,引起了越来越多的关注,许多公司已经开始通过其供应链来追踪可持续性,特别是开云集团旗下的供应链。

我采访了专家和学者,但实际上却缺少有关该主题的原始研究。它’经常被当作与女性相关的东西’是快速的时尚,而不是整个环境辩论的中心。

实际上,互联网上有关可持续时尚的许多信息都是不正确的-如果您尝试追踪它的来源,’只是人们重复别人写的东西。甚至联合国也经常重复这些事实,而不是自己进行研究。不过,纽约现在有一个新小组,叫做新标准学会。希望他们能改善问题。

我认为您了解典型的Permanent 风格 读者及其所学内容’重新购买:剪裁羊毛,棉衬衫,皮鞋,主要在欧洲制造,但原材料通常来自其他地方。我们能否分解一下不同物品的可持续性和环境友好性?

当然。首先要说的是,通过购买欧洲而不是亚洲制造的商品,服装更加环保。欧盟制造的所有产品均受REACH准则的约束,该准则涵盖了可以使用的化学物质及其处置方式。

但是那赢了’不会影响原材料’从其他地方来?

不,它赢了’t。意大利尤其擅长允许商品在其他国家/地区生产,在意大利完成然后盖章‘Made in Italy’. So 日 at’s not much guidance.

但是如果你知道皮革’例如,如果在意大利或法国晒黑了重新购买的商品,那么它确实可以保证某些东西。您知道像铬这样的重金属不会像在其他国家那样进入供水。

因此,一个好的经验法则是,欧盟生产的产品越多,这方面的效果就越好?

Yes. 那里 are exceptions, but 日 at’是一个很好的起点。原材料尤其重要,因为它们会造成最大的损害。

在我们前面提到的材料中,羊毛,皮革,棉花是可持续发展的最佳和最差的材料?

一次接一个就好了,羊毛是很好的材料。它’s biodegradable, it can be farmed in an 道德的 way, 和 often it’在其环境中非常可持续。大多数意大利西装都会使用来自澳大利亚的羊毛,’在这方面还不错。

[我们暂时将动物权利放在一边,并在另一篇文章中处理。

那里 is a movement in 日 e US at 日 e moment around ‘regenerative’试图像绵羊或牛一样对待另一种有蹄类动物的动物-例如野牛。使它更自由地漫游,并参与维护可持续环境。

动物是怎么做到的?

通过放牧土地,在土壤上排便,在土地上行走,这有助于通气并将碳吸收到地下。野生动物会做的所有正常事情。作为一家公司,巴塔哥尼亚在这方面做了大量工作,并将使用再生羊毛制造,销售和注册此类产品。

听起来好像大多数的绵羊饲养都是在英国完成的,在澳大利亚也是如此。它’进行自由放养,而不是大规模养殖或在笼子里做的任何事情。

Exactly. 那里 are other specific requirements to call it 再生的, like pasture rotation, but any raw product made in 日 is general manner is extremely 可持续的. 

对英国工厂贸易来说是个好消息。您能买到的最好的东西可能是用英国绵羊在英国编织的布料。

总的来说,羊毛看起来非常好-很大程度上是因为原材料来自这些高度管制的国家。羊绒怎么样,那又如何呢?

Cashmere is very different. 那里’来自中国的廉价,破坏性羊绒太多了,’s leading to desertification. 那里 are better producers of course, but if you’再从优衣库购买便宜的羊绒,你’re not helping.

Is 日 ere a way to know whether cashmere comes from more 可持续的 sources?

不是,不是,但是价格通常是一个很好的指标。你可以’大量生产更昂贵的羊绒。这需要更多时间和精力,您可以’不要给动物梳毛,等等。向长期购买优质羊绒的传统公司购买。

但是,我向您的读者建议,他们可以选择骆马或骆驼而不是羊绒。南美有四个骆驼科动物(另外两个是美洲驼和羊驼),它们’都很好地耕种。他们在大面积上漫游,他们’也经常由土著人民耕种。

我猜骆马对人来说往往太贵了。

是的,它的品质值得昂贵-它’比羊绒更轻,更柔软,更绝缘。但是方式’养殖也使其更具可持续性。

如果骆马过于昂贵,那么他们可以尝试瓜纳科(下图)。它’与vicuna基本相同,它’很难离开阿根廷,但是’具有Loro Piana的营销能力。一些意大利公司甚至将骆马角混入骆马中,因为’便宜,但除非有人在显微镜下观察,否则没人会注意到差异。

我知道,棉花生产也导致了许多荒漠化问题,大部分发生在中亚。但是,关于批量生产的相同观点在这里也适用吗?豪华棉花是否更具可持续性,因为它可以’可以批量生产吗?

是的,棉花在用水和杀虫剂方面存在重大问题,总的来说,较小的,豪华的生产会更好。例如,埃及棉和皮马棉好。有机棉会更好。

皮革呢?

The first 日 ing to know about leather is 日 ere are no good alternatives. 那里 are some in 日 e pipeline, which luxury companies are excited about, but really 日 e only alternatives are plastics.

PVC有毒,聚氨酯只是塑料,其他则更好,但它们’所有这些几乎都是用石化产品制成的,并且不可生物降解。因此,我认为不值得考虑替代方案。

皮革最好的一点是它会持续你 永远 。您可以穿上和修理它,而且可以使用多年。当然 ’永远是您能做的最可持续的事情:买东西并永远穿。皮革可以做到这一点。

晒黑不是’非常环保吗?

不会啦’这是一个非常密集的过程。传统的鞣制使用铬和其他剧毒物质。如果它’例如在摩洛哥,印度或巴基斯坦晒黑的’污水可能只是被倒入水道中。生活在孟加拉国制革厂附近的人们的预期寿命约为45岁。

那里 is vegetable tanning 和 wet-white tanning, which are better, but 日 ey don’往往用于皮夹克,更多地用于鞋子和挎包。

幸运的是,Permanent 风格 读者对蔬菜鞣制皮革的自然老化非常着迷,因此’s another bonus.

是的,这很有帮助。正如我所说,在欧盟晒黑总是更好的-即使在拥有自己REACH版本的土耳其也是如此。

皮革的另一个问题是原材料,在这里我认为’区别很重要。母牛不为皮革而饲养。他们’为肉而养,皮革大约是母牛价值的5%。因此,如果您停止购买皮革,将会赢得’t be fewer cows.

像我们可能正在处理的那样,真正高档皮革的情况就是这样吗?小牛,小羊皮,山羊等?

不,那些是为了皮革而养的。它’只是市场的一小部分,但他们’重提起皮革。

好吧,那儿对我们不利-我们鞋子的大部分皮革都是小牛皮。异国情调怎么样?它们的皮肤长得相似吗?

Actually, exotics are a whole other area. 那里’s a lot of misinformation 这里 . 那里 was 时尚界的佼佼者 关于这个,实际上,跟随香奈儿’决定停止销售外来生物。

一群保护主义者指出,许多外来物种是由土著人民耕种的,他们将其作为通过保护野生地区赚钱的一种方式。如果将这些收入拿走,他们必须转向土地的其他用途,例如采矿,伐木或其他活动。

[这是我们将在第二篇文章中讨论的毛皮区域。它遭受了一些相同的问题,只是强度更高。]

It sounds like a more sensible approach is 日 at taken by other fashion houses - to continually put pressure on producers to farm as 道德的ly as possible. And on 日 e point of farming animals, is 日 at not very 可持续的? 那里 could certainly be animal rights objections, but from a pure sustainability point of view, 日 ose farms are producing 和 日 en killing 日 e animals - 日 ere is no depletion of populations, no overuse of natural resources?

对,就那个’s true. 您 just need to add 道德的 treatment to 日 at 和 you’重新正确。我记得去过一个由原住民组织经营的澳大利亚鳄鱼养殖场,看着这些动物都在纵横交错的小河和河流中游来游去。 

顺便说一句’目前市场上有大量的皮革,因为每个人’购买主要是塑料的运动鞋。一些公司正在使用再生塑料制造运动鞋,还有一些公司使用美利奴羊毛,但是他们’re small.

On 日 e subject of companies 日 at offer more 可持续的 products - how do you 日 ink customers should treat 日 em? 那里’变得很愤世嫉俗。

人们当然应该质疑自己的所作所为。但是,实现变革的最大方法通常是奖励那些公司。它’是什么推动了资本主义模式:购买这种类型的产品,他们’ll make more of it.

那里’关于这个,一个好短语:‘Those 日 at care don’t商店,那些商店不’t care.’

究竟。就像拉尔夫·劳伦(Ralph Lauren)一样‘Earth Polo’目前正在发售中。您可能会对这只是生产中的一小部分而只是一个PR特技感到愤世嫉俗。但是会有人仔细研究这种产品的销售方式。如果做得好,那么下一次可能会出现一个完整的范围,然后在明年出现一个完整的品牌。成立公司来监视需求并做出响应。

是的,并利用一切机会告诉公司您的情况’在做。告诉销售人员,填写反馈表。我有一个在大型消费品公司工作的朋友,他们告诉我有关可持续发展的反馈意见是如何传递到上游的-经理们常常想有所作为,他们只是需要商业理由就可以这样做。

We’ve often commented on 日 e website 日 at 道德的 aims can be conflicting: 棉 might use more water, but alternatives might create more carbon. How do you feel about 日 is area?

老实说,我不’认为人们不应该对此太担心。他们不应该’t agonise over which 道德的 aspect to care more about. Just by making an 道德的 choice - with any aim - is a big step, 和 puts you ahead of 日 e vast majority of consumers.

他们购买公平贸易或购买本地’都是积极的选择。

最后一点,因为很多东西都是按需订购的,所以永久风格的读者在可持续发展方面做得很好吗?因此,没有库存,没有浪费?

绝对是的’有个重点。当涉及需要更换,浪费或丢弃的季节性服装时,时装业非常浪费。

总体而言,最重要的事情是使事情按订单生产,而减少消耗。时装行业的大多数问题都来自批量生产:大规模生产产品,使它们尽可能便宜。避免那样,你’re doing very well.

Thanks Alden. 那里 are clearly areas of improvement, but 永久风格readers will probably be quite reassured by 日 is. Buying better products, often to 要么 der, 和 looking after 日 em well.

I agree. 我不知道’认为很多消费者也很难想到这个地方,所以’s very positive.

Alden Wicker是该网站的作家和创始人 EcoCult.com She has contributed to several magazines including NewsWeek, 和 travelled 日 e world looking at 可持续的 environmental practices. 

那里 will be a further part of 日 is interview looking just at fur 和 animal rights soon. And more coverage on sustainability, including debate on film. In 日 e meantime, 这里 are some other resources:

英国议会 询问可持续性和时尚。

伦敦时装学院’s 可持续时尚中心。

奥尔登 羊毛 , 皮革。

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