您为什么要关心工厂参观?
为什么要关心制造某种东西的地方-与之相比,它的质量或如何穿着?
这个地方是干净还是肮脏,旧还是新都重要吗?气氛是什么样的,还是有气味的?
就我个人而言,我喜欢参观工厂的原因是它使我与产品有了更深的联系。它’是一件感性的,个人的事情。
而且’s nice to write 文章s about 日 em to try and communicate 那feeling to readers. So 日 ey can sense 那greater appreciation as well.
那里’通常在工厂巡回演出的片刻时,这种感觉就回到家了。
很多时候,它’s when 日 e 日 ing you’一直在观察其制造过程中开始与您喜欢的产品相似。
At 日 e Horween tannery in 芝加哥, 那point was on 日 e top floor, when a metal cylinder was rolled with surprising speed and force over 日 e leather, by a mechanical arm (below).
工厂其余部分的大多数过程都比较慢。
皮肤挂在深黑色的凹坑中,轻轻搅动;它们的顶层被平滑地刮掉了。
But 日 is glazing arm moves with real aggression. 的kind of power 那makes you wonder about 日 e brutal impact of being hit with it.
的result, 日 ough, is lovely.
的cylinder gives 日 e cordovan shell (not of course 日 e skin of a horse, but a membrane sitting underneath it) its distinctive, rich glow - 日 e lustre 那many men love recreating as 日 ey rub cream into 日 eir cordovan shoes.
And 日 e batch I was watching was colour number 8, 那dark red 那has particular depth, and is 日 e most popular (around 65% of sales).
It was 那process, and 日 e transformation it wrought on 日 e leather, 那made me 日 ink of my full-strap penny loafers at home.
而现在在家里,当我穿鞋时,它给鞋增添了情感上的深度。
的Horween tannery as a whole is old, wooden and full of character.
共有四层,从上到下的过程是从皮肤到成品的过程。在地下室是 水泥搅拌机大小的鼓,它们太大了,不得不推倒一部分墙才能使它们进入。
隔壁是一堆盐渍的皮肤-附有头发的肉,不适合胆小的人。
(Though animal lovers, note 那all 日 e cordovan is a bi-product of 日 e horse meat industry in Quebec, France and Belgium. Not what you’d也许,如果你不这样做’不吃马而且对于制革厂而言也不理想,因为供应可能不稳定。)
拐角处有晒黑的坑。这是您期望得到的图像’我曾经看过或看过制革厂的图像。
的skins are attached to wooden slats, packed closely together, and hung into a tanning mixture of various barks.
时不时地有一个自动机构将整个批次提起并再次掉落-旋转液体。
顺便说一句,那里的气味太可怕了。辛辣。我认为制革厂与难闻的气味是由于使用排泄物而引起的-但实际上甚至 发酵树皮 会做的。
我喜欢像这样的地方,让古铜色在一切上都可以。
谷物被人的双手磨平的木桶。地下室的地板上,多年的径流实际上已经在混凝土中雕刻出河口样的图案(如图所示)。
当然,成堆的cordovan本身到处都可以制作出可爱的颜色和纹理。
科尔多瓦实际上是霍温人的少数’的业务-约占15%-但这正是他们’re most famous for.
在美国,他们’再也以生产所有美式橄榄球和篮球的皮革而闻名。皮革上印有图案以帮助握住球,偶尔也可以‘W’对于威尔逊,以显示其真实性。
的factory has been on 日 is site for almost a century, having been established in 1905 and moved to 日 e site in 1920.
制革厂几乎总是在城镇的边缘(见前面的气味),实际上,霍温(Horween)所在的道路被称为‘Ashland Avenue’, after 日 e stacks of ash 那were pushed to 日 e edge of town after 日 e great fire in 1871.
但是自那以后,芝加哥有了很大的发展,现在霍温奇离市中心很近。它’距Leffot或Optimo市区仅10分钟车程。
这引起了制革厂多年来的讨论。但是,如果这样做的话,纽约市将不得不为此付出代价,而且费用将非常高。建造一个全新的制革厂极有可能便宜。
大楼的顶层是Horween管理部门的办公室:Arnold‘Skip’霍温和他的儿子尼克。
尼克是第五代。他在办公室里放着许多靴子,并向我展示了一个新的合作,以配备完整Cordovan的摩托车靴子。这将是一个非常艰难的过程。
外面的墙上贴着墙壁的皮革,游客可以在上面写下自己的名字和良好的祝愿。
像Horween的许多事情一样,时间已经过去,现在的皮肤覆盖了两堵墙和一部分天花板。
I have an emotional response, seeing my name scribbled 日 ere and remembering 那shine coming up on a cordovan butt.
我希望我’ve communicated just a little bit of 那emotion to you.
It’s a post like 日 is 那makes a guy shelve 日 eir designs on a new pair of split-toe, suede derbies and stump up 日 e extra 200 on a pair of lovely cordovan tassels.
总是喜欢看看Horween这样的工厂所穿的独特服装,它确实为成品的叙述增添了某种浪漫色彩。
那正是我的想法。即使我’我不是科尔多瓦的忠实拥护者,因为这篇文章使我想出去买一双。辉煌的写作!
听到
西蒙
Evocative 文章, I like it. 我不’t 日 ink you’ve written much about cordovan shoes (at leas 那I can see) –有什么特殊原因吗?
我喜欢材料的光泽,确实发现它们很难亲自处理–矮胖和体重给他们的假设’虽然对所有天气都有利,但是在雨中穿着时,它们很容易进入某种状态。
好点山姆,不,我’我从来没有写太多。一世’ll plan something
亲爱的山姆和西蒙,
科尔多瓦’几乎不需要像某些人想象的那样生病。您是否看到过Pershing将军在法国参加第一次世界大战期间寻找Cordovan靴子的来信?
的link is from Ashland leather, which is run by two Horween employees, btw
-休
芝加哥
的link doesn’似乎已发布–
//ashlandleather.com/blogs/inside-ashland/general-pershings-100-year-old-letter
-休
I hope 那the next time you go to 芝加哥 you’将安排一次到牛津工厂的参观,并在衣服上写一块。
阅读您的精彩文章使我想起我去过J的时间&FJ Baker是英国最后的橡木皮制革厂。一个伟大的家族企业。的确,闻到了气味…
It’s impressive isn’t it? You wouldn’认为只有树皮和皮肤会产生这种情况。
我有一双Alden Cordovan乐福鞋,我于1982年1月购买(投资),今天仍然穿着。
西蒙,对我来说读起来很及时。一世’我一直在玩跳科尔多瓦乐队旅行车。那件事’让我失望的是光芒。我可以’t help feel 那it’光滑的表面限制了它’穿牛仔裤的能力。有什么想法吗?在形式上将其放在哪里?在绒面革之上还是之下?
It’有趣的是,它曾经被认为是智能皮革,但由于其风格和耐用性,现在被认为更加休闲’制成的(例如,奥尔登,而不是梳妆台制造商)
I’d认为它比麂皮更正式,纯粹是在材料上,但实际上大多数cordovan鞋都没有很多麂皮那么正式
西蒙
Could you expound on 那(I am imaging your sliding scales of formality)? Imagine same last, same design: would you say calf->cordovan->suede?
是。颜色当然也会有所不同
冒着伪君子的危险,我确实要吃肉,穿皮革制的鞋子,以及小牛皮,小羊羔,羊皮等皮肤制成的衣服。
但是,作为拥有许多长期马匹陪伴者的马术者,我发现食用马肉和使用其皮肤来排斥时尚。
I feel 那伴侣动物 such as horses,dogs,cats etc should be exempt from such uses. Would you feel comfortable using your children’s cat skins to line gloves..or perhaps a dog fur collar. I am not a member of PETA..I am not someone hysterically against 日 e use of animal products. I just feel 那certain species of 伴侣动物 be exempt from 日 e trends of fashion.
有趣。我了解这种观点,但感觉很随意’t it?
我基本上同意Anon,但我不同意’t 日 ink it is 那arbitrary. Cows are very different 日 an horses, and–也许更重要的是–他们对我们来说非常不同。牛对我来说与马不一样。差异可能不如蜘蛛和狗之间的差异大,但存在差异。
As Anon points out, I 日 ink companionship is a big part of how horses are different to us. It feels weird to eat 要么 otherwise use 日 e dead bodies of animals 那are our companions. It feels callous and insensitive and I question 日 e effects on us of treating 伴侣动物 like so. It probably makes us more callous and less sensitive.
We share in something with animals 那are our companions. They are our companions and friends. Their interests, to some extent, become our interests (we want to see, for instance, 那our dogs are happy) and 日 eir interests are ours (they often like to see us happy). Furthermore, we share in activities with 伴侣动物. People partake in activities with 日 eir dogs and horses. This is particularly significant because 日 ere is something cooperative in a shared activity: in cooperative activities our desires are pointed in 日 e same direction.
我们不’t share in very much with cows. Very few humans find companionship with cows. Very few humans engage in activities with cows. Very few cows have relationships with humans. 那里 may be internal, biological reasons for 日 is (such as intelligence) but 日 ere also may not be. 我们不’无需遵循科学标准来解释陪伴。
Also, if you still 日 ink it is arbitrary, let me ask you 日 e following question: do you 日 ink it is arbitrary 那we don’认为穿人皮可以吗,但我们确实认为穿牛皮可以吗?那不’对我来说,这似乎是武断的,这也不是。
我不’t mean 那it is arbitrary 那we treat 伴侣动物 differently. I meant 那it is a little arbitrary (perhaps, culturally specific) which animals we consider companions. It’例如,与智力或表达情感的能力没有直接关系。
I would also 日 ink it would be interesting to hear from someone on 日 e opposite view, for example from a 文化 那sees no problem using horses 要么 dogs, 要么 那considers different animals as companions.
I believe Simon hit 日 e nail on 日 e head. Pigs are perhaps 日 e most intelligent land animal 那is associated with humanity. Yet western 文化s generally have no issues eating its’肉。一些文化认为它是不干净的,等等。
Dolphins (and Whales) may be 日 e most intelligent of all, but are hunted for food by some 文化s.
Some Asian 文化s view dogs as both companion and a source of meat
简短的答案是没有内在的“value”作为动物的伴侣,或者作为肉的来源等,超出了我们人类所预想的范围。
我是说猫和狗被驯化了吗?‘forced’成为人类的伴侣。他们别无选择。我确定您也可以驯养猪,羊和牛,所以我不认为您应该将某些动物排除在时尚潮流之外
我认为它’认识到这一点很重要’特定的文化和社会对这种态度有明显的影响。在韩国,狗肉当然是被人们食用的,而在印度,虔诚的印度教徒则被食用牛肉的想法所排斥。我相信,我们对此类事情的直觉反应在很大程度上受到我们的社会和成长的制约。但我同意以下观点:’个人的喜好必须与这种成长相吻合,只是为了让生活更轻松!但是,有时人们可以决定克服这些限制并从事以前被禁止的做法,就像当印度教徒长大的某个人搬到西方国家后决定吃牛肉一样。总而言之,您的舒适度是您进行此项决定的关键。我吃大多数的肉,但是要消耗马肉或狗肉会很困难,原因与Anon所写的相似。
在瑞士,两家肉店都专门针对客户提供肉类,而没有骑手和摊位就无法进行多种赛马。但是据我所知,还没有科尔多瓦制造。
可爱的文章,西蒙,这是您最近最好的文章之一。我几乎没去过芝加哥,但是下次我去’我会尝试参观制革厂。
可爱的文章,并完全同意通过观看Wayne的产品制作所建立的情感纽带。
虽然我有几双,但个人上并不是科尔多瓦的忠实拥护者,最古老的是在#8的Alden脚趾对,现在已经接近20年了。由于所有优质皮革都得到了很好的保养,因此现在看起来比新皮革更好。
再说一遍,很棒的文章,让我想明天穿那些旧的。
我没有’t写以前的评论。同情‘companion animals’但通常都同意这种看法,不可以’并非任意。为什么不?它’实际上很难定义您是否没有’与他们共度了一段时间,并意识到了他们所拥有的安静,内在的价值。经过5,000次服务和驯化后,作为负担,骑乘,马车,大炮队(估计一战中使用了600万辆),消防器材,大车,运送队等野兽,我认为我们所欠的不只是死时用它们作为鞋子。没有其他牲畜具有相同的个性,好奇心,力量或优雅。从上古的古典时代到内燃机,历史的动力是由马匹的工作所推动的(维多利亚时代英国的峰值数字为3,000,000),我们仍将马力视为发动机…。对于许多避风港’在动物或乡村地区长大的’的理解很容易错过。从更自私的角度来看’与其说马是什么,不如说是什么成就了文明,文明如何发展,使它变得重要并赋予了它贵族,没有其他动物比这更好。人们想穿的衣服已经解决了,但是我认为可以合理地告知任何讨论,为什么某些人不愿意以时尚方式使用马匹。
//en.m.wikipedia.org/wiki/Horses_in_the_United_States
//en.m.wikipedia.org/wiki/Horses_in_World_War_I
//en.m.wikipedia.org/wiki/History_of_the_horse_in_Britain
//en.m.wikipedia.org/wiki/Horses_in_warfare
谢谢,非常有趣。
纯玩恶魔’s advocate here, 我认为它’还有一些人和文化如何考虑它也很有趣‘honouring’动物更多地使用它的每个部分– meat, bones, hide etc. If 日 ese animal skins are just going to be 日 rown away 要么 burnt anyway, I can see 日 e argument 那it’s better to use 日 em in something 那will be highly 值d.
这打在了头上。马是我心中的宝贝,让’用尽每一分。我爱我的Alden Cordovan靴子,一生都会拥有它们,也感谢它们来自的美丽野兽。我会一丝不苟地照顾他们,他们无疑会比我活得更长寿。
我必须赞扬您写的如此精彩的文章!您’当我十三个月搬到芝加哥时,这已经使我成为第一工厂。
那些文化‘honour’充分利用动物而造成的死亡通常是绝对必要的。一个例子是土著美国人(又名平原印第安人)和水牛之间的关系。最重要的是,基本用途是作为基本食品。的‘value’因此,您对鞋类的依赖是金钱和外部的,每个鞋壳只能生产一双鞋。从哲学上讲,它依附于一种世界观,该世界观将大自然视为通过商业利用而成为一次性的。有趣的是,总部位于美国的Horween的皮肤取材自加拿大专业的屠宰场,由于动物福利问题和对该行业的道义拒绝,这些屠宰场在美国是非法的。
//www.cbsnews.com/news/horse-slaughter-banned-in-us/
//eu.usatoday.com/story/news/politics/2018/03/26/ban-slaughtering-horses-meat-gets-last-minute-renewal-spending-law-trump-signed/459076002/
//www.aspca.org/animal-cruelty/horse-slaughter
谢谢,还有很好的链接和信息。
Even 日 ough 那is where 日 e belief 起源ates, 日 ough, 日 ere’在今天,没有理由有人会利用肉类行业的副产品,否则会浪费吗?
It’s a few years old, but 的Omnivore’迈克尔·波伦(Michael Pollan)的《困境》(S Dilemma)将是该主题的不错阅读
Very well written and agree with Mr Poupart 那it’给了我新鲜的动力去看科尔多瓦鞋…
的‘culture’讨论是独特的盎格鲁-撒克逊人例外主义的马与马肉观点的当代典范。
如此神奇的品牌在城市中心依然强大,真是令人惊讶。工厂对公众开放吗?一世’我假设不是,但想通了我’d check as my wife’一家人住在那里,所以我经常去。
至于使用马皮的辩论,我确实看到了马皮的吸引力。“companionship animal”争论但认为’将动物的价值与之联系起来有点危险’与人的关系(即使那’不可避免地会影响我们的情感反应)。
小狼和狐狸是狗的近亲,但很多人’因为使用它们的皮毛有问题(肯定少于使用狗毛的问题) ’re considered pests. But is 日 ere really anything intrinsically 那different about 日 em as living animals?
同样,猪是令人难以置信的聪明和社交动物。也许你做不到’t describe 日 em as “noble”但是,正如任何照顾他们的人都能证明的那样,他们可以成为很棒的同伴(我父亲经历了一次“Good Life”阶段,在萨默塞特郡农村有猪只!)但是它们味道鲜美,所以我们’在文化上可以食用它们。
我相信,与其尝试在动物的种类之间进行区分,以证明我们对将它们用于肉类,毛皮,皮肤等(无论如何通常从文化上衍生出来)的情感反应是合理的,我相信它’s more valuable to 日 ink in terms of universal standards of respect and care 那we are comfortable applying to all living 日 ings.
我们可能不会像爱马或狗那样爱牛,但如果我们能对他们施加同等程度的同情,也许会是一件好事。至少对我来说’与他们是马匹相比,与其说他们是马匹,不如说他们更关心这些马匹在到达工厂前的待遇。
的horse leather supply makes me a bit sad. 那里 must be 日 ousands upon 日 ousands of horses from 日 e USA and Canada 那are dying 要么 are killed each year as 日 eir good life comes to an end. Why let 日 e materials go to waste?
//www.misiuacademy.com/shoe-news-november-2019/#more-9625
根据这篇文章(上文),霍温将把科尔多瓦皮革的价格提高30%-50%。还有更多信息吗?
嗨!好文章我’是Horween的忠实粉丝在样式博客上谈论皮革时,我最大的抱怨就是:“leather grades”…that “正品/顶级谷物/全谷物”是某种用于皮革分级的官方标尺。我真的很振奋,当我点击你的“guides” link and didn’看不到这个神话了。一世’我一生都在皮革行业工作’连著名的风格博客都重复同样的错误信息,这令人沮丧。不这样做的道具。
如果您确实想做一个皮革指南,并避免误解打扰了我,我’m happy to help.
我很惊讶地读到JJ Katz’的评论,特别是因为他不知道评论者的种族?作为他的信息,马匹作为同伴的身高可以追溯到几千年前,涉及多种文化。他的目标是盎格鲁撒克逊人(Anglo-Saxons),但如果他要看一下消费者的肉类事实(相对于海拔)…)包括德国,瑞士,比利时,卢森堡,加拿大是最大的肉类加工商之一。马是重要元素的其他文化包括蒙古语,爱尔兰语,哈萨克语,阿根廷语等。盎格鲁撒克逊人都不是。在英国,马肉很少用于时尚中,也不消耗马肉,因为马肉被视为宠物食品。关于大西洋的文章(在下面链接)概述了禁忌的许多文化背景。 JJ指的是哪个盎格鲁撒克逊国家?
//en.m.wikipedia.org/wiki/Horse_burial
//m.huffingtonpost.co.uk/entry/countries-that-eat-horsemeat_n_2697565?ri18n=true
//www.quora.com/In-which-countries-do-people-eat-horses
http://www.equineheritageinstitute.org/shaping-civilizations-the-role-of-the-horse-in-human-societies/
//www.theatlantic.com/technology/archive/2017/06/horse-meat/529665/
可爱的文章和我’ve always wanted to visit 那factory. Like others on 日 is 日 read, I find 日 e leather a bit shiny &正式寻找麻烦的钱给科尔多瓦舒恩。但是我确实有一个非常喜欢的贝壳状codovan表带。
关于动物,宠物,伴侣宠物等的讨论无疑是非常个人化的,并且分散了人们的注意力。如果我不这样做’t like 日 e idea of something I refrain from doing it and 那keeps my conscience clear without impinging on 日 e views/enjoyments of others. Simple enough.
亲爱的西蒙,
If you check a map of 芝加哥 you will see 那Ashland Avenue is an important street extending many blocks into 日 e North Side and many more – maybe 87? –
进入南侧,那里是巨大的屠宰场。可以说皮革厂在亚什兰大街上,就像一个小镇在密歇根湖西岸。顺便问一下,您是否尝试过从芝加哥the望塔看东海岸’最高的摩天大楼?
很棒的文章。在读了很多关于Cordovan的文章并喜欢它的老化程度之后,现在我’准备买我的第一双Cordovan。勃艮第的Alden 986颜色8或Carmina UTEAM?我将无法尝试,所以我喜欢盲目飞行!哪个更休闲?适合穿牛仔裤或裁缝搭配。
I’d go with 日 e Alden, personally. I love 那model, and great with jeans